Vištienos troškinys su šafranu ir žirneliais

Gaminimas 45min
Vidutinis

Ingredientai

svogūnai

1 vnt.
česnakas

1 skiltelė (-ės)
Viščiukų krūtinėlių filė

500 g
aliejus

2 šaukštas (-ai)
plakamoji grietinėlė

200 ml
vištienos sultinys (sultinio koncentratas arba kubelis su vandeniu)

2 ml
šafranas

0.05 g
kukurūzų krakmolas

2 šaukštelis (-iai)
druska

pagal skonį
juodieji pipirai

pagal skonį
vyšniniai pomidorai RIMI

250 g
Greitai užšaldyti žirneliai

150 g
petražolės

1 ryšulėlis (-iai)

Patiekimui

ryžiai
salotos

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Vištiena vis populiaresnė ant Kalėdų stalo. Šis vištienos troškinys su šafranu greit taps naujuoju kalėdiniu favoritu ir tarp mažųjų, ir tarp suaugusiųjų. Žirneliai, pomidoras ir petražolė prideda dar daugiau spalvų jūsų vištienos troškiniui su šafranu.

Nulupkite ir supjaustykite riekelėmis svogūną ir česnaką.

Pakepinkite atskirai vištieną, svogūną ir česnaką aliejuje keptuvėje. Sudėkite vištieną, svogūną ir česnaką į puodą.

Užvirinkite vištieną, svogūną ir česnaką grietinėlėje, vištienos sultinyje ir šafrane. Troškinkite apie 5 minutes.

Išmaišykite kukurūzų krakmolą nedideliame vandens kiekyje ir įmaišykite į troškinį. Pagardinkite druska ir pipirais.

Supjaustykite pomidorus puselėmis. Sudėkite žirnelius ir pomidorus į puodą ir užvirinkite.

Stambiai supjaustykite petražoles ir apibarstykite jomis troškinį.

Patiekimui: patiekite troškinį su ryžiais ir salotomis.