Makaronai su vištiena ir mangų padažu

  • Gaminimas 20min
  • Lengvas
Makaronai su vištiena ir mangų padažu

Ingredientai

Padažui

  • Mango čatnis „Salling“
     3 šaukštas (-ai)
  • Šviesusis sojų padažas „Rimi“
     2 šaukštas (-ai)
  • Česnakas
     2 skiltelė (-ės)
  • Šviežias imbieras
     1 šaukštelis (-iai)
  • Žaliosios citrinos sultys
     1 vnt.

Makaronams

  • Ryžių makaronai „Salling“
     1 pakuotė (-ės)
  • Vištienos filė „Rimi“
     500 g
  • Žaliosios citrinos sultys
     0.5 vnt.
  • Druska
      pagal skonį
  • Sojų padažas „Rimi“
     1 šaukštas (-ai)
  • Svogūnų laiškai
     50 g
  • Morkos
     2 vnt.
  • Pailgos saldžiosios paprikos
     2 vnt.
  • Raudonasis svogūnas
     1 vnt.
  • Aliejus
     30 ml

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Svogūnų laiškus supjaustykite dideliais gabalėliais. Morkas ir paprikas supjaustykite juostelėmis. Raudonąjį svogūną supjaustykite pusmėnuliais.

Vištienos filė supjaustykite mažais, vienodo dydžio gabalėliais arba juostelėmis. Įpilkite laimo sulčių, druskos ir 1 valgomąjį šaukštą sojų padažo. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 5 minutes.

Paruoškite ryžių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nukoškite.

Didelėje arba „wok“ keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite vištieną, kol ji taps auksinės rudos spalvos ir visiškai iškeps.

Į tą pačią keptuvę sudėkite morkas, raudonąjį svogūną ir paprikas. Kepkite ant vidutinės ugnies 3–5 minutes, kol daržovės suminkštės, bet išliks traškios.

Sudėkite svogūnų laiškus ir paruoštą mangų padažo mišinį. Gerai išmaišykite ir kaitinkite dar 1–2 minutes, kol viskas tolygiai pasidengs padažu.

Sudėkite virtus makaronus, viską išmaišykite ir patiekite.

Panašūs receptai