Traškios orkaitėje keptos bulvės su baltyminiu graikiško stiliaus sūriu

Gaminimas 1h 5min
Lengvas

Ingredientai

Bulvėms

Mažų bulvių

800 g
Alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
Druska

1 šaukštelis (-iai)
Juodieji pipirai

0.5 šaukštelis (-iai)
Česnakų granulės

1 šaukštelis (-iai)
Rūkyta paprika

1 šaukštelis (-iai)
Džiovintas raudonėlis

0.5 šaukštelis (-iai)

Padažui

Graikiškas jogurtas

200 g
Česnako skiltelės

2 skiltelė (-ės)
Citrinos sultys

1 šaukštas (-ai)
Krapai

1 šaukštas (-ai)
Druska

1 žiupsnelis
Juodieji pipirai

1 žiupsnelis

Patiekimui

Baltyminio graikiško stiliaus salotų sūrio

150 g
Smulkintų krapų arba petražolių

1 sauja (-os)
Alyvuogių aliejus

šlakelis

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Bulves gerai nuplaukite ir virkite su lupena pasūdytame vandenyje apie 15–20 minučių, kol suminkštės.

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.

Bulves išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir stiklinės dugnu arba bulvių grūstuve lengvai sutraiškykite.

Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pipirais, česnakų granulėmis, rūkyta paprika ir raudonėliu.

Kepkite 30–35 minutes, kol bulvės taps auksinės spalvos ir traškios.

Tuo metu sumaišykite graikišką jogurtą, sutarkuotą česnaką, citrinos sultis, krapus, druską ir pipirus.

Iškepusias bulves perkelkite į serviravimo lėkštę, ant viršaus užtrupinkite baltyminį graikiško stiliaus sūrį ir apšlakstykite jogurtiniu padažu.

Pabarstykite šviežiais krapais arba petražolėmis ir, jei norite, papildomai pašlakstykite alyvuogių aliejumi.

Panašūs receptai

Įdaryti kiaušiniai

25min • Lengvas

Virti varškės virtinukai (varškėtukai)

25min • Vidutinis

Greitai marinuoti raudonieji svogūnai

10min • Lengvas

Marinuoti burokėliai

1h 40min • Lengvas

Traškūs marinuoti agurkai

30min • Lengvas

Bulguro salotos su varškės sūriu ir granatų sėklomis

25min • Lengvas

Patiekalas

Desertai Pusryčiai Pietūs Vakarienė Gėrimai Užkandžiai

Tipas

Pagrindinis patiekalas Sriubos Salotos Troškiniai Apkepai Pyragai Glotnučiai Blynai Padažai Pusryčių košės Zapiekos Makaronai Užkandžių padažai

Proga

Grilio sezonas Velykos Gimtadienis Kalėdos Šv. Valentino diena Joninės Helovinas Vasario 16 Motinos diena Naujieji metai Piknikas

Pagrindinis ingridientas

Kiauliena Jautiena Aviena Triušiena Paukštiena Žuvis ir jūros gėrybės Ryžiai Daržovės Sūris Miltiniai patiekalai Vaisiai ir uogos Pieno produktai ir kiaušiniai Lašiša Bulvės Priedai ir kiti Grūdai ir ankštiniai Žolelės ir prieskoniai Mėsa Riešutai ir sėklos Grybai

Speciali dieta

Vegetariški Veganiški Be gliuteno Vaikams Viduržemio dieta Keto dieta

Pasaulio virtuvė

Italija Meksika Azija Lietuviška virtuvė Ukraina

Mano šeimai

Gaminame su vaikais

Sezoniniai receptai

Pavasaris Vasara Ruduo Žiema