Anties krūtinėlės „stir-fry“ su daržovėmis ir ryžiais

  • Gaminimas 25min
  • Vidutinis
Anties krūtinėlės „stir-fry“ su daržovėmis ir ryžiais

Ingredientai

  • Anties krūtinėlė
     180 g
  • Ilgagrūdžiai ryžiai
     120 g
  • Pankolio sėklos
     1 šaukštelis (-iai)
  • Anyžius
     1 šaukštelis (-iai)
  • Druska, juodieji pipirai
      pagal skonį
  • Morka
     1 vnt.
  • Svogunas
     1 vnt.
  • Paprika
     1 vnt.
  • Brokolis
     120 g
  • Sojos padažas
     1 šaukštas (-ai)
  • Sezamo seklos
     5 g
  • Medus
     2 šaukštelis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ryžiai išverdami pasūdytame vandenyje su prieskoniais

Anties krūtinėlė supjaustoma juostelėmis, pagardinama druska ir pipirais

Keptuvėje įkaitintame aliejų ir antis apkepinama iki auksinės spalvos ir atidedama

Toje pačioje keptuvėje trumpai apkepinamos daržovės, kad liktų traškios

Antis grąžinama, įpilamas sojos padažas, medus viskas trumpai permaišoma

Patiekiama su ryžiais.

Panašūs receptai

Lietuviški cepelinai

2h • Vidutinis

Makaronų apkepas

20min • Lengvas

Rūgštynių sriuba

45min • Lengvas