Virtinukai su saldžiosiomis bulvėmis ir varške be laktozės

  • Gaminimas 1h
  • Lengvas
Virtinukai su saldžiosiomis bulvėmis ir varške be laktozės

Ingredientai

Ingredientai:

  • Didelės saldžios bulvės (batatai)
     2 vnt.
  • Varškė be laktozės, 9 proc.
     180 g
  • Vidutinio dydžio kiaušiniai
     2 vnt.
  • Kvietiniai miltai
     200 g
  • Bulvių krakmolas
     0.5 šaukštas (-ai)
  • Smulkinti muskatų riešutai
      žiupsnelis
  • Druska ir pipirai
      pagal skonį
  • Sviestas be laktozės
     4 šaukštas (-ai)

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Saldžiąsias bulves nuplaukite, perpjaukite per pusę išilgai ir kepkite iki 180 ˚C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. 

Leiskite bulvei šiek tiek atvėsti, tada nulupkite. 

Saldžiųjų bulvių minkštimą ir varškę suverskite į didelį dubenį (arba virtuvės kombainą) ir sutrinkite iki vientisos masės. 

Masę sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, krakmolą (galima naudoti ir kukurūzų krakmolą), druską, pipirus ir muskato riešutų miltelius.

Viską gerai išmaišykite. Jei tešla per skysta, įberkite dar šiek tiek miltų. 

Rankomis suformuokite iš tešlos ritinį, supjaustykite jį įstrižai nedideliais gabaliukais. 

Paruoštus virtinukus sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį. 

Kai virtinukai iškils į paviršių, virkite juos dar apie 5 minutes.

Prieš patiekdami paskaninkite sviestu be laktozės.

Panašūs receptai