Bulguro salotos su varškės sūriu ir granatų sėklomis

  • Gaminimas 25min
  • Lengvas
Bulguro salotos su varškės sūriu ir granatų sėklomis

Ingredientai

Varškės sūris

  • Rimi varškės sūris
     300 g
  • Alyvuogių aliejus
     1 šaukštas (-ai)
  • Citrinos sultys
     1 šaukštas (-ai)
  • Druska, juodieji pipirai
      pagal skonį

Bulguro salotos

  • Bulgur
     120 g
  • Agurkas
     1 vnt.
  • Pomidorai
     2 vnt.
  • Petražolės
     40 g
  • Mėtų lapeliai
     10 g
  • Raudonasis svogunas
     1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus
     3 šaukštas (-ai)
  • Citrinos sultys
     1 vnt.
  • Druska, pipirai
      pagal skonį
  • Granatų sėklos
     80 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Bulguras užpilamas pasūdytu verdančiu vandeniu ir paliekamas 10-12 min. išbrinkti.

Supjaustomos daržovės ir žalumynai, sumaišomi su bulguru.

Pagardinama alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Varškės sūris supjaustomas griežinėliais arba kubeliais, lengvai pagardinamas aliejumi ir citrinos sultimis.

Patiekiama kartu su bulguro salotomis ir apibarstoma granatų sėklomis.

Panašūs receptai

Lietuviški cepelinai

2h • Vidutinis

Rūgštynių sriuba

45min • Lengvas