Įdaryti kiaušiniai

  • Gaminimas 25min
  • Lengvas
Įdaryti kiaušiniai

Ingredientai

  • Kiaušiniai
     6 vnt.
  • Virti tryniai
      (iš 6 kiaušinių)
  • Majonezas
     2 šaukštas (-ai)
  • Šalotas
     20 g
  • Kaparėliai
     15 g
  • Petražolės
     5 g
  • Juodieji pipirai
      (pagal poreikį)
  • Druska
      (pagal poreikį)
  • Sūdyta arba lengvai rūkyta lašiša
     50 g
  • Šviežias krapas
      žiupsnelis
  • Saulėgrąžų sėklos
     20 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 12 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Kiaušiniai verdami 9-10 min., atvėsinami šaltame vandenyje.

Perpjaunami pusiau, tryniai išimami.

Tryniai sutrinami su majonezu iki švelnios, kremiškos konsistencijos

Įmaišomi labai smulkiai kapoti kaparėliai, šalotos ir petražolės. Pagardinama pipirais, druska tik jei reikia.

Saulėgrąžų sėklos paskrudinamos sausoje keptuvėje iki auksinės spalvos, atvėsinamos ir smulkiai sukapojamos.

Įdaras sudedamas į konditerinį maišelį ir išspaudžiamas į baltymus.

Ant viršaus dedamas nedidelis lašišos gabalėlis.

Pabarstoma skrudintomis saulėgrąžomis.

Užbaigiama krapo lapeliu.

Panašūs receptai

Kepta jūrinė lydeka

35min • Lengvas

Kūčiukai

1h 45min • Lengvas