Rūgštynių sriuba
45min
• Lengvas
Šaltibarščiai
-
Gaminimas 30min
-
Lengvas
Ingredientai
-
Marinuoti burokėliai200 g
-
Agurkai200 g
-
Bulvės1 kg
-
Krapai20 g
-
Druska10 g
-
Pienas400 g
-
Kiaušiniai2 vnt.
-
Kefyras1 l
-
Svogūnų laiškaižiupsnelis
-
Pipiraižiupsnelis
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Pirmiausia smulkiai supjaustome agurkus, virtus kiaušinius ir sudedame į dubenį kartu su marinuotais burokėliais.
Smulkiai supjaustome svogūnų laiškus ir krapus, o tuomet juos pertriname su druska, taip atskleisdami jų visą skonį ir ryškumą.
Pilame kefyrą ir pieną.
Leidžiame šaltibarščiams pastovėti ir atvėsti šaldytuve.
Apvirtas bulves dedame į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę su vėjo apipūtimo funkcija ir apkepame apšlakstę aliejumi dar dešimt minučių.
Ištraukiame šaltibarščius iš šaldytuvo, pilame kiekvienam į dubenėlį ir patiekiame su virtomis bulvėmis.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais