Arančini
1h
• Vidutinis
Plovas su vištiena
-
Gaminimas 1h 30min
-
Lengvas
Ingredientai
-
„Basmati“ ryžiai800 g
-
viščiukų broilerių vidinė filė1 kg
-
svogūnas1 vnt.
-
sviestas ghi4 šaukštas (-ai)
-
morkos2 vnt.
-
razinos100 g
-
česnakas3 skiltelė (-ės)
-
raugerškio uogos1 šaukštas (-ai)
-
plovo prieskoniai1 šaukštas (-ai)
-
kario prieskoniai2 šaukštelis (-iai)
-
ciberžolė1 šaukštelis (-iai)
-
cinamonas1 šaukštelis (-iai)
-
kalendra20 g
-
migdolų drožlėspatiekiant
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
✨O iki birželio 24d. šviežių viščiukų broilerių filė gabaliukų be antibiotikų gali įsigyti 🍗 NET -36% PIGIAU RIMI parduotuvėse ar internetu 🙌 Daugiau rasi ČIA 👉 rimi.lt/e-parduotuve
Nuo viščiukų broilerių vidinės filė gabaliukų nupjaukite kietas baltas gyslas. Filė gabaliukus galite perpjauti pusiau, bet nebūtinai.
Svogūnus susmulkinkite, morkas sutarkuokite burokine tarka. Ketinėje keptuvėje arba kazane pakaitinkite aliejų. Į keptuvę sudėkite vištieną ir, retsykiais pamaišydami, kepkite 5 min. arba kol vištiena paruduos. Išimkite vištieną ir į keptuvę suberkite svogūnus, juos pake - pinkite 2 min., tada suverskite tarkuotas morkas. Kepkite 2 min., tuomet į keptuvę vėl sudėkite vištieną.
Suberkite razinas, karį, raugerškio uogas, ciberžolę ir cinamoną, viską gerai išmaišykite. Suverskite gerai perplautus ryžius ir įpilkite vandens, kad juos ap - semtų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Užvirkite. Tada sumažinkite kaitrą iki mažos, uždenkite ir virkite 15–20 minučių, kol ryžiai suminkštės ir sugers visą skystį.
Patiekdami plovą ant viršaus užbars - tykite paskrudintų migdolų drožlių.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais