Marinuotos sojos mėsainis su humusu

Gaminimas 2h
Lengvas

Ingredientai

Rimi Planet humusas

350 g
Sausa soja

4 gabalėlis (-iai)
Šviesus sojų padažas

100 ml
Cukrus

30 g
Universalus marinatas

75 g
Salotos Iceberg

0.5 vnt.
Pomidoras

1 vnt.
Bandelės mėsainiams

4 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Į puodą įpilkite 500 ml vandens, supilkite sojos padažą, cukrų, žiupsnelį druskos, sojos gabalėlius ir užvirkite.

Nuimkite nuo ugnies ir palikite soją atvėsti.

Nukoškite ir nuo sojos gabalėlių rankomis nuspauskite skysčio perteklių.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir dėkite sojos gabalėlius kepti, kol jie paruduos ir taps traškūs iš abiejų pusių.

Sudėkite sojos gabalėlius į dubenį, supilkite universalų „Santa Maria“ marinatą ir palikite marinuotis bent 2 valandoms.

Prieš patiekdami sojos gabalėlius apkepkite ant kepsninės arba orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje, 8 minutes.

Duonos riekeles paskrudinkite ant keptuvės ar grilio, kol švelniai paruduos, užtepkite humuso, uždėkite salotų lapų, sojos gabalėlius ir uždenkite kita rieke duonos.