Rūgštynių sriuba
45min
• Lengvas
Lašiša su brokolių tyre ir peletrūnais
-
Gaminimas 45min
-
Vidutinis
Ingredientai
-
bulvės (geriau „Amandine“)700 g
-
brokoliai500 g
-
daržovių sultinys (vanduo ir kubelis arba sultinys)400 ml
-
peletrūnaspagal skonį
-
grietinė100 ml
-
druskapagal skonį
-
ryšelis ridikėlių1 ryšulėlis (-iai)
-
lašišų filė560 g
-
juodieji pipiraipagal skonį
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Atraskite visai kitokius brokolius. Kartu su peletrūnais ir riebia grietine ši tyrė taps kremine keptos lašišos draugija. Patiekite su ridikėliais ir šviežiai virtomis bulvėmis.
Atitirpinkite lašišą, jei naudojate šaldytą.
Nuskuskite ir išvirkite bulves.
Nuvalykite ir nupjaukite brokolio žiedynus, nulupkite ir supjaustykite stiebą.
Virkite brokolius, kol suminkštės, sultinyje ir uždengę dangčiu. Nusunkite sultinį ir palikite jį.
Sumaišykite brokolius, peletrūnų lapus ir riebią grietinę iki vientisos masės. Atskieskite sultiniu, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
Nuvalykite ridikėlius, nuplaukite ir plonai supjaustykite.
Kepkite lašišą keptuvėje po 3 minutes kiekvieną pusę, pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekite lašišą su brokoliais ir peletrūnų kremu, ridikėliais ir bulvėmis.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais