Kukurūzinis viščiukas „tandoori“ ir figų glajuje su orkaitėje keptomis daržovėmis

Gaminimas 1h 40min
Vidutinis

Ingredientai

Vištiena

Kukurūzinis viščiukas

1 vnt.
Morkos

3 vnt.
Virtos kukurūzų burbuolės

2 vnt.
Grybai (nebūtina)

200 g
Česnakai

2 vnt.
Rapsų aliejus

2 šaukštas (-ai)
Druska

1 šaukštelis (-iai)
Fasuotas rozmarinas

3 šakelės

Marinatas

Maltas Tandoori prieskonių mišinys

40 g
Figų džemas

2 šaukštas (-ai)
Sojų padažas RIMI

1 šaukštas (-ai)
Citrinų sultys

1 šaukštas (-ai)
Rapsų aliejus

1 šaukštas (-ai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Sumaišykite produktus skirtus marinatui ir ištrinkite vištieną iš visų pusių, įskaitant vidų.

*Tandoori prieskonių mišinį galite įsigyti specealizuotose parduotuvėse arba pasigaminti patys:

Prieskonių mišiniui reikės:

3 šaukštų malto kumino
2 šaukštai saldžiosios maltosios paprikos
1 ½ – 2 šaukštai granuliuoto česnako
1 šaukštas malto imbiero
2 šaukšteliai maltos kalendros
2 šaukšteliai malto kardamono

Įkaitinkite orkaitę iki 170°C ir kepkite vištieną orkaitės apačioje.

Kepkite maždaug 1 val 20 minučių.

Daržoves ir grybus supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.

Paruoštas daržoves dėkite į skardą kartu su keletu skiltelių česnako.

Pabarstykite druska, apšlaktykite aliejumi ir sudėkite rozmarino šakeles.

Daržoves kepkite apie 50 minučių.