Jogurtinis duonos pyragas

  • Gaminimas 4h 45min
  • Vidutinis
Jogurtinis duonos pyragas

Ingredientai

Ingredientai pagrindui:

  • Malti džiūvėsėliai
     150 g
  • Sviestas
     50 g
  • Cukrus
     1 šaukštelis (-iai)

Ingredientai kremui:

  • Graikiškas jogurtas
     600 g
  • Plakamoji grietinėlė
     200 ml
  • Cukrus
     4 šaukštas (-ai)
  • Aguonų sėklos
     1 šaukštas (-ai)
  • Citrina
      pagal skonį
  • Vanilinis cukrus
     2 šaukštelis (-iai)
  • Želatina
     2.5 šaukštelis (-iai)
  • Vanduo
     3 šaukštas (-ai)

Ingredientai papuošimui:

  • Duonos trupiniai
     
  • Citrina
     1 vnt.

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 10 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Paruoškite pagrindą. Ištirpinkite sviestą, sumaišykite jį su maltais džiūvėsėliais ir cukrumi. Gautu mišiniu padenkite kepimo skardos (apie 20 cm skersmens), išklotos kepimo popieriumi, dugną ir padėkite į šaldytuvą.

Paruoškite įdarą. Išplakite jogurtą, grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų. Želatiną sumaišykite su 3 šaukštais šalto vandens ir palikite išbrinkti apie 5 minutes. Želatiną ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Keletą minučių atvėsinkite ir plona srovele, plakant supilkite į jogurto masę. Įpilkite citrinos sulčių, įberkite smulkiai tarkuotos citrinos žievelės ir aguonų sėklų. Supilkite jogurto mišinį ant paruošt pagrindo ir palikite šaltai bent 4 valandas.

Papuoškite pyragą tamsios duonos trupiniais ir citrinos griežinėliais ar tarkuota žievele.

Skanaus!

Panašūs receptai

Moliūgų vyniotinis

30min • Vidutinis