Braškių ir jogurto ledai

  • Gaminimas 5h
  • Lengvas
Braškių ir jogurto ledai

Ingredientai

  • Braškės
     500 g
  • Rudasis cukrus
     120 g
  • Graikiškas jogurtas „Rimi“
     400 g
  • Grietinėlė
     400 g
  • Druska
      žiupsnelis
  • Kiaušinių tryniai
     5 vnt.
  • Klevų sirupas
     2 šaukštas (-ai)
  • Vafliniai kūgeliai „Salling“
     

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 12 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nuplaukite braškes, nupjaukite kotelius.

Pabarstykite cukrumi ir sumaišykite.

Sudėkite jogurtą ir išmaišykite.

Kitame dubenyje išplakite grietinėlę su žiupsneliu druskos ir rudojo cukraus.

Trečiame dubenyje išplakite kiaušinių trynius su klevų sirupu, kol gausite tirštą kreminę masę.

Viską sumaišykite dubenyje ir švelniai išmaišykite.

Įdėkite į šaldiklį bent 3–4 valandoms, jei įmanoma, kas 30–40 minučių pamaišydami ledus.

Patiekdami išimkite iš šaldiklio ir leiskite jiems šiek tiek sušilti (3–5 minutes) prieš formuodami rutuliukus.

Patiekite vafliniuose kūgeliuose.

Panašūs receptai

Užkandžių lentelė

5min • Lengvas

Įdaryti kiaušiniai

25min • Lengvas

Kūčiukai

1h 45min • Lengvas