Gaivios kruopų salotos su daržovėmis, vištų šlaunelėmis ir jogurtu
-
Gaminimas 30min
-
Vidutinis

Ingredientai
Vištiena
-
vištų šlaunelių filė600 g
-
rapsų aliejus1 šaukštelis (-iai)
-
druskapagal skonį
-
juodieji pipiraipagal skonį
Kruopų salotos
-
bolivinė balanda500 g
-
raudonasis svogūnas1 vnt.
-
pomidorai2 vnt.
-
raudonoji paprika1 vnt.
-
žiedinis kopūstas0.5 vnt.
-
žirnių daigai100 g
Serviravimui
-
kalendrapagal skonį
-
citrina1 vnt.
-
natūralus jogurtas200 ml
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
Vištiena: sudėkite vištieną į švarią orkaitei tinkamą formą, ištrinkite ją aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitės viduryje, kol mėsos temperatūra bus 72 °C prie kaulo, apie 15 min.
Kruopų salotos: išvirkite bolivinę balandą pagal pakuotės instrukcijas.
Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Supjaustykite pomidorus. Perpjaukite papriką, išimkite sėklas ir supjaustykite gabaliukais. Supjaustykite žiedinį kopūstą mažais žiedynais, o žirnių daigus į 3 dalis.
Sumaišykite daržoves su bolivine balanda, pagardinkite druska ir pipirais.