Gaivios kruopų salotos su daržovėmis, vištų šlaunelėmis ir jogurtu

  • Gaminimas 30min
  • Vidutinis
Gaivios kruopų salotos su daržovėmis, vištų šlaunelėmis ir jogurtu

Ingredientai

Vištiena

  • vištų šlaunelių filė
     600 g
  • rapsų aliejus
     1 šaukštelis (-iai)
  • druska
      pagal skonį
  • juodieji pipirai
      pagal skonį

Kruopų salotos

  • bolivinė balanda
     500 g
  • raudonasis svogūnas
     1 vnt.
  • pomidorai
     2 vnt.
  • raudonoji paprika
     1 vnt.
  • žiedinis kopūstas
     0.5 vnt.
  • žirnių daigai
     100 g

Serviravimui

  • kalendra
      pagal skonį
  • citrina
     1 vnt.
  • natūralus jogurtas
     200 ml

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Pagerinti salotas sėklomis ir kruopomis yra išradingas būdas ir sotumui, ir maistingumui didinti. Orkaitėje keptos vištų šlaunelės, daržovės ir kreminis jogurtas – štai ir visas patiekalas.
Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
Vištiena: sudėkite vištieną į švarią orkaitei tinkamą formą, ištrinkite ją aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitės viduryje, kol mėsos temperatūra bus 72 °C prie kaulo, apie 15 min.

Kruopų salotos: išvirkite bolivinę balandą pagal pakuotės instrukcijas.

Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Supjaustykite pomidorus. Perpjaukite papriką, išimkite sėklas ir supjaustykite gabaliukais. Supjaustykite žiedinį kopūstą mažais žiedynais, o žirnių daigus į 3 dalis.

Sumaišykite daržoves su bolivine balanda, pagardinkite druska ir pipirais.

Serviravimui: susmulkinkite arba stambiai sukarpykite kalendras. Supjaustykite citriną skiltelėmis.
Patiekite vištieną su kruopų salotomis, jogurtu ir citrinų skiltelėmis, apibarstykite kalendra.

Panašūs receptai

Tabulė 

30min • Vidutinis

Salotos su bulguru

20min • Lengvas