Žiedinių kopūstų kuskusas

  • Gaminimas 20min
  • Lengvas
Žiedinių kopūstų kuskusas

Ingredientai

  • Žiedinis kopūstas
     1 vnt.
  • Saldžios paprikos
     1 vnt.
  • Morkos
     1 vnt.
  • Žaliosios citrinos
     1 vnt.
  • Svogūnai SHALLOT BANANA RIMI
     1 vnt.
  • Kalendra
     1 ryšulėlis (-iai)
  • Česnakai
     1 skiltelė (-ės)
  • Raudonos aitriosios paprikos
     1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus
     3 šaukštas (-ai)
  • Maltas kuminas
     1 šaukštelis (-iai)
  • Druska
      pagal skonį
  • Pipirai
      pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nuplaukite ir išvalykite daržoves.

Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir smulkiai supjaustykite, įpilkite alyvuogių aliejaus ir kitų prieskonių. Žiedinis kopūstas, smulkiai supjaustytas, dėl savo birios struktūros primena kuskuso grūdelius.

Alternatyva:

Daržoves peiliu supjaustykite ir supjaustykite kuo smulkiau, sumaišykite inde.

Įpilkite aliejaus ir laimo sulčių, pagardinkite kuminu ir šviežia kalendra.

Druskos ir pipirų dėkite tik pabaigoje.

Panašūs receptai

Veganiškas Mac n Cheese

20min • Lengvas

Karpis azijietiškai

2h • Vidutinis