Žiedinių kopūstų kuskusas
-
Gaminimas 20min
-
Lengvas
![Žiedinių kopūstų kuskusas](https://res.cloudinary.com/rimibaltic-web/image/upload/b_white,c_fill,f_auto,h_675,q_auto,w_1200/v2024072605/web-cms/b61a70573dd09c86fdf784de57c4bb40844a2186.jpg)
Ingredientai
-
Žiedinis kopūstas1 vnt.
-
Saldžios paprikos1 vnt.
-
Morkos1 vnt.
-
Žaliosios citrinos1 vnt.
-
Svogūnai SHALLOT BANANA RIMI1 vnt.
-
Kalendra1 ryšulėlis (-iai)
-
Česnakai1 skiltelė (-ės)
-
Raudonos aitriosios paprikos1 vnt.
-
Alyvuogių aliejus3 šaukštas (-ai)
-
Maltas kuminas1 šaukštelis (-iai)
-
Druskapagal skonį
-
Pipiraipagal skonį
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Nuplaukite ir išvalykite daržoves.
Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir smulkiai supjaustykite, įpilkite alyvuogių aliejaus ir kitų prieskonių. Žiedinis kopūstas, smulkiai supjaustytas, dėl savo birios struktūros primena kuskuso grūdelius.
Alternatyva:
Daržoves peiliu supjaustykite ir supjaustykite kuo smulkiau, sumaišykite inde.
Įpilkite aliejaus ir laimo sulčių, pagardinkite kuminu ir šviežia kalendra.
Druskos ir pipirų dėkite tik pabaigoje.