Vegetariškas tortilijų pyragas

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

Kvietinės tortilijos

320 g
Daržovių sultinys

1 kubelis
Sojų granulės

150 g
Alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
Juodosios pupelės

240 g
Baltosios pupelės

240 g
Kukurūzai

240 g
Tako prieskonių mišinys

1 šaukštas (-ai)
Tako padažas

230 g
Malta paprika

1 šaukštas (-ai)
Gaudos sūris

300 g
Kietasis sūris

80 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Sultinio kubelį ištirpinkite karštame vandenyje, suberkite soją.

Pabrinkinkite soją 10 minučių.

Kol soja brinksta, keptuvėje įkaitintame alyvuogių aliejuje apkepkite juodąsias pupeles, baltąsias pupeles ir kukurūzus.

Įpilkite sojos padažo, tako prieskonių ir tako padažo.

Padarykite sluoksnius: vienas sluoksnis tortilijos, abiejų rūšių sūriai, tada pupelės su soja, vėl sūris, tada kartokite, kol sunaudosite visus produktus.

Kepkite 20 minučių 200°C temperatūroje.

Paruoštą pyragą supjaustykite griežinėliais ir patiekite su salsos padažu.