Vegetariškas čili troškinys

Gaminimas 40min
Vidutinis

Ingredientai

ryžiai

200 g
svogūnas

1 vnt.
alyvuogių aliejus

1 šaukštas (-ai)
koncervuotos sojų pupelės

300 g
daržovių sultinys

1 stiklinė (-ės)
aštrus makaronų padažas

390 g
kakava

1 šaukštelis (-iai)
raudonėliai

1 šaukštelis (-iai)
kuminas

1 šaukštelis (-iai)
pomidorų pasta

1 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį
baltosios pupelės

380 g
agurkas

0.5 vnt.
salotų mišinys

125 g
grietinė

1.5 stiklinė (-ės)
tortilijos

8 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Išvirkite ryžius pagal ant pakuotės nurodytas instrukcijas.

Supjaustykite svogūną ir kepkite keptuvėje kol paruduos, tada įdėkite sojų pupeles ir dar pakepkite kelias minutes. Įpilkite sultinį, makaronų padažą, kakavą, raudonėlį, kuminą ir pomidorų pastą. Viską troškinkite apie 7 min. Pagardinkite druska ir pipirais.

Nupilkite pupeles ir perplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į troškinį ir virkite kol pupelės sušils.

Supjaustykite agurką ir sumaišykite su salotomis. Pagardinkite aliejumi ir druska. Troškinį patiekite su ryžiais, tortilijomis ir salotomis.