Veganiški sorų kruopų keksiukai

Gaminimas 8h 30min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

Sorų kruopos

200 g
Avižų pienas

250 g
Obuolių actas

1 šaukštas (-ai)
Migdolų miltai

1 šaukštas (-ai)
Druska

0.25 šaukštelis (-iai)
Kepimo milteliai

1 šaukštelis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Sorų kruopas mirkykite vandenyje per naktį ar bent 8 valandas. Prieš gamindami kruopas nuplaukite ir nusausinkite.

Tada į nedidelį dubenį supilkite avižų pieną ir įmaišykite 1 šaukštą obuolių sidro acto. Leiskite pastovėti 3–5 minutes.

Mirkytas kruopas sudėkite į trintuvą su visais kitais ingredientais (išskyrus kepimo miltelius). Maišykite, kol gausis lygi tešla. Galiausiai įmaišykite kepimo miltelius.

Ruošdami tešlą, įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C temperatūros. Tešlą pilkite į keksiukų kepimo formą ir kepkite apie 30 minučių. Keksiukai bus iškepę, kai tikrinant tešla nebelips ant medinio pagaliuko. Ištraukite keksiukus ir leiskite jiems pastovėti bent 15 minučių.
Skanaus!