Pirkti internetu
Ieškoti receptų

Bulvių plokštainis

  • Gaminimas 2h 40min
  • Vidutinis
Bulvių plokštainis

Ingredientai

  • kiaulės kojos
     2 vnt.
  • bulvės
     2 kg
  • kiaušiniai
     3 vnt.
  • pienas
     2 stiklinė (-ės)
  • šaltai rūkyti lašiniai
     200 g
  • svogūnai
     2 vnt.
  • pipirai, druska, lauro lapai
      pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

🥔O tik iki SPALIO 6 d. lietuviškos ŠVIEŽIOS bulvės TIK 0.25 €/kg RIMI parduotuvėse ar INTERNETU! 🙌 Apsipirk ČIA 🛒 rimi.lt/e-parduotuve

Pirmiausiai išilgai perpjaukite kiaulės kojas (pjauti reikia per skeltį) ir apvirkite 20-30 minučių vandenyje. Įberkite druskos, lauro lapų ir kvapniųjų pipirų. Kol kojos verda, nuskustas bulves sutarkuokite, užpilkite su svogūnais paspirgintais lašinukais, užpilkite užvirintu pienu, įmuškite kiaušinius, įdėkite druskos, pipirų ir masę gerai išmaišykite.

Į špižinį puodą įpilkite tarkių, padėkite dvi dalis kojos, vėl užpilkite tarkių, padėkite kitas dalis ir iki galo užpilkite tarkių. Šaukite į 190 laipsnių kaitros orkaitę ir kepkite dvi valandas. O jei turite – dar geriau dėti į pečių. Varškę sutrinkite su druska ir grietine iki norimo tirštumo ir naudokite padažui, kai patieksite iškepusį plokštainį.

Panašūs receptai

Lietuviški cepelinai

2h • Vidutinis

Aguonų pienas

2h 30min • Lengvas

Šaltibarščiai

30min • Lengvas

Naminiai zefyrai

12h • Vidutinis

Arančini

1h • Vidutinis

Bulvių ir mėsos sluoksniuotis

50min • Lengvas
Ieškoti receptų
Patiekalas
Desertai Pusryčiai Pietūs Vakarienė Gėrimai Užkandžiai
Tipas
Pagrindinis patiekalas Sriubos Salotos Troškiniai Apkepai Pyragai Glotnučiai Blynai Padažai Pusryčių košės Zapiekos Makaronai Užkandžių padažai
Proga
Grilio sezonas Velykos Gimtadienis Kalėdos Šv. Valentino diena Joninės Helovinas Vasario 16 Motinos diena Naujieji metai Piknikas
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena Jautiena Aviena Triušiena Paukštiena Žuvis ir jūros gėrybės Ryžiai Daržovės Sūris Miltiniai patiekalai Vaisiai ir uogos Pieno produktai ir kiaušiniai Lašiša Bulvės Priedai ir kiti Grūdai ir ankštiniai Žolelės ir prieskoniai Mėsa Riešutai ir sėklos Grybai
Speciali dieta
Vegetariški Veganiški Be gliuteno Vaikams Viduržemio dieta Keto dieta
Pasaulio virtuvė
Italija Meksika Azija Lietuviška virtuvė Ukraina
Mano šeimai
Gaminame su vaikais
Sezoniniai receptai
Pavasaris Vasara Ruduo Žiema