Sumuštiniai su rugine duona, be lukšto virtais kiaušiniais, špinatais, avokadais

Gaminimas 10min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

kiaušiniai

4 vnt.
duonos riekelės

4 vnt.
avokadas

1 vnt.
špinatai

10 g
actas

1 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį
aitriosioji paprika

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Puode užvirkite vandenį, supilkite actą. Su plakimo šluotele padarykite nestiprų sūkurį vandenyje ir įmuškite kiaušinius po vieną. Virkite kelias minutes. Išvirtus kiaušinius atsargiai išimkite su šaukštu iš vandens ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų vanduo.

Ant duonos riekelių uždėkite supjaustytą arba šakute sutrintą avokadą, špinatus, kiaušinius. Užbarstykite druskos, pipirų, papuoškite aitriosiomis paprikomis.