Sūdytos lašišos salotos su marinuotu kiaušiniu bei šviežiomis daržovemis

  • Gaminimas 2h 10min
  • Lengvas
Sūdytos lašišos salotos su marinuotu kiaušiniu bei šviežiomis daržovemis

Ingredientai

  • Salotų mišinys
     125 g
  • Baltieji ridikai
     1 vnt.
  • Vyšniniai pomidorai
     100 g
  • Ankštiniai žirniai RIMI
     10 vnt.
  • Sūdyta, pjaustyta atlantinės lašišos filė RIMI
     30 g

Marinuotiems kiaušiniams

  • Laisvai laikomų vištų kiaušiniai RIMI
     3 vnt.
  • Svogūnų laiškai
     4 vnt.
  • Česnakas
     4 skiltelė (-ės)
  • Raudonos aitriosios paprikos
     1 vnt.
  • Sezamų sėklos RIMI
     50 g
  • Šviesusis sojų padažas RIMI
     250 ml
  • Vanduo
     250 ml
  • Medus
     4 šaukštas (-ai)

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Pradedame nuo kiaušinių, kadangi šiems reiks laiko pasimarinuoti. Nusiplauname kiaušinius ir dedame juos virti 6 minutėms. Tobulam rezultatui pasiekti kambario temperatūros kiaušinius dėkite į lengvai verdanti vandenį, o po 6 min atvėsinkite juos šaltame vandenyje.
Tuo tarpu pasigaminame marinatą - svogūnlaiškius, čili ir česnaką sukapojame, dedame į indą kartu su sezamo sėklomis, užpilame soja, vandeniu bei lyditu medumi, gerai išmaišome. Išvirus kiaušiniams - juos gražiai nulupame, patogu naudojant šaukštą!
Dedame į indą, užpilame marinatu ir paliekame šaldytuve minimum dviems valandoms, o geriausia - per naktį.
Salotas dedame į dubenį, puošiame vyšniniais pomidorais, baltuoju ridiku bei žirneliais. Susukame ir guldome šalia lašišos griežinėlius, pjauname marinuotą kiaušinį ir viską gardiname marinatu, kuris atliks ir padažo funkciją. Viską papuošiame druska ir kepintomis sezamo sėklomis. Skanaus! ❤️

Panašūs receptai

Uogų ir agavų limonadas

10min • Lengvas

Focaccia su pomidorais

26h 40min • Lengvas

Pomidorų ir rikotos galetė

2h 10min • Vidutinis