Ant grotelių kepta cukinija su rikotos sūriu

Gaminimas 1h
Lengvas

Ingredientai

Didelė cukinija

1 vnt.
Alyvuogių aliejus RIMI

kepimui
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Rikotos sūris

150 g
Česnakai

1 skiltelė (-ės)
Saulėje džiovintų pomidorų puselės aliejuje RIMI

50 g
Žalumynai

1 ryšulėlis (-iai)
Kedrinių pinijų branduoliai I LOVE ECO

30 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Cukiniją supjaustykite išilgai, plonais gabalėliais, apšlakstykite aliejumi, druska ir pipirais, apkepkite iš abiejų pusių ir atvėsinkite.

Į rikotą suberkite smulkintus pomidorus, česnaką, žalumynus, skrudintas kedrines pinijas, išmaišykite ir paskleiskite ant cukinijos, susukite ir patiekite.