Ant grotelių kepta cukinija su rikotos sūriu

  • Gaminimas 1h
  • Lengvas
Ant grotelių kepta cukinija su rikotos sūriu

Ingredientai

  • Didelė cukinija
     1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus RIMI
      kepimui
  • Druska
      pagal skonį
  • Pipirai
      pagal skonį
  • Rikotos sūris
     150 g
  • Česnakai
     1 skiltelė (-ės)
  • Saulėje džiovintų pomidorų puselės aliejuje RIMI
     50 g
  • Žalumynai
     1 ryšulėlis (-iai)
  • Kedrinių pinijų branduoliai I LOVE ECO
     30 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Cukiniją supjaustykite išilgai, plonais gabalėliais, apšlakstykite aliejumi, druska ir pipirais, apkepkite iš abiejų pusių ir atvėsinkite.

Į rikotą suberkite smulkintus pomidorus, česnaką, žalumynus, skrudintas kedrines pinijas, išmaišykite ir paskleiskite ant cukinijos, susukite ir patiekite.

Panašūs receptai

Šaltos kavos gėrimas

5min • Lengvas

Lipnūs sparneliai

25min • Lengvas