Šaltibarščiai
30min
• Lengvas
Smidrai su kiaušiniais
-
Gaminimas 20min
-
Lengvas
Ingredientai
Pagrindinis patiekalas
-
Žalieji smidrai800 g
-
Kietai virti kiaušinių tryniai6 vnt.
-
Druskapagal skonį
-
Malti juodieji pipiraipagal skonį
Padažas
-
Alyvuogių aliejus40 ml
-
Česnakai (smulkiai supjaustyti)3 skiltelė (-ės)
-
Rozmarinas (supjaustytas)1 šaukštelis (-iai)
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Visus padažo ingredientus, druską, pipirus sudėkite į keptuvę ir kaitinkite ant mažos ugnies 15 minučių.
Puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir 2 minutėms sudėkite smidrus.
Verdant smidrams į atskirą puodą įpilkite šalto vandens.
Kai tik smidrai apvirs, perdėkite juos į puodą su šaltu vandeniu, kad smidrai atvėstų.
Atvėsusius smidrus sudėkite į dubenį, užpilkite aliejumi, apibarstykite sutrintais išvirtų kiaušinių tryniais ir patiekite.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais