Šiltos žaliųjų šparaginių pupelių salotos, pagardintos kmynais

  • Gaminimas 30min
  • Lengvas
Šiltos žaliųjų šparaginių pupelių salotos, pagardintos kmynais

Ingredientai

Patiekalui reikės

  • žaliosios šparaginės pupelės
     300 g
  • šalotiniai svogūnai
     2 vnt.
  • česnakas
     1 vnt.
  • kmynai
     0.5 šaukštelis (-iai)
  • vyšniniai pomidorai
     250 g
  • petražolės
      sauja
  • alyvuogių aliejus
     3 šaukštas (-ai)
  • baltojo vyno actas
     1 šaukštelis (-iai)
  • druska ir pipirai
     1 žiupsnelis

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nuplaukite žaliąsias šparagines pupeles ir pasūdytame vandenyje virkite apie 4 minutes. Supilkite į koštuvą perplaukite jas po šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.

Nulupę svogūnus ir česnakus (2 skilteles) supjaustykite svogūnus plonais griežinėliais, o česnakus sutarkuokite. Sugrūskite kmynus grūstuvėje. Perpjaukite pomidorus perpus. Susmulkinkite petražoles.

Pakepinkite svogūnus, česnakus ir kmynus alyvuogių aliejuje, tada sudėkite pupeles, pomidorus, petražoles, pašlakstykite actu. Kai sušils, pagardinkite druska ir pipirais.

Panašūs receptai

Japoniška MISO sriuba

35min • Lengvas