Šamai, kepti folijoje ant grilio

Gaminimas 40min
Lengvas

Ingredientai

šamų filė mangų ir aitriųjų paprikų marinate

500 g
cukinija

1 vnt.
virtos kukurūzų burbuolės

2 vnt.
smidrai

1 sauja (-os)
raudonoji paprika

1 vnt.
citrina

1 vnt.
sviestas

2 šaukštas (-ai)
česnakas

1 skiltelė (-ės)
čiobreliai

1 šaukštelis (-iai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Šamų filė supjaustykite smulkesniais gabalėliais.

Nuo kukurūzų burbuolių peiliu nupjaukite minkštus kukurūzus. Kitas daržoves supjaustykite norimo dydžio kubeliais, sumaišykite su druska, pipirais, čiobreliais, kapotu česnaku ir sviestu.

Ant aliuminio folijos lapo dėkite kepimo popieriaus lapą. Ant kepimo popieriaus dėliokite daržoves ir žuvį, pašlakstykite vienos skiltelės citrinos sultimis.

Aliuminio folijos kraštus užlankstykite taip, kad liktų tik mažas tarpelis išeiti garams.

Dėkite foliją su daržovėmis ir šamų filė ant įkaitinto grilio. Kepkite apie 15–20 minučių.

Patiekalą patiekite su citrinos skiltelėmis.