Šalta pomidorų sriuba su pesto padažu su sūriu

  • Gaminimas 20min
  • Lengvas
Šalta pomidorų sriuba su pesto padažu su sūriu

Ingredientai

Patiekalo ingredientai

  • pomidorai
     8 vnt.
  • svogūnai
     2 vnt.
  • česnakas
     1 vnt.
  • brinzos sūris
     200 g

Pesto padažo ingredientai:

  • kedrų riešutai
     3 šaukštas (-ai)
  • kietasis sūris
     4 šaukštas (-ai)
  • česnakas
      1 skiltelė
  • bazilikas
      pagal skonį
  • petražolės
      pagal skonį
  • alyvuogių aliejus
     5 šaukštas (-ai)

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Kubeliais susmulkintus svogūnus ir kelias česnako skilteles pakepinkite su aliejumi. Pomidorus pirmiausia nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite odeles, tuomet sutrinkite juos drauge su svogūnais. Viską sudėkite į puodą, suberkite prieskonius ir patroškinkite 10 min. Sriubą atvėsinkite.

Tuo metu paruoškite pesto padažą: į virtuvinį kombainą sumeskite 3 šaukštus kedrų riešutų, 4 šauštus tarkuoto sūrio, skiltelę česnako, šiek tiek baziliko, petražolių ir įpilkite 5 šaukštus alyvuogių aliejaus. Viską sutrinkite iki vientisumo. Į taurę įpilkite sriubos, įdėkite padažo ir pabarstykite brinzos sūriu. Skanaus!

Panašūs receptai

Daržovių šašlykas

30min • Lengvas