Salotos su putpelių kiaušiniais, vytintu kumpiu ir kavos užpilu

  • Gaminimas 30min
  • Lengvas
Salotos su putpelių kiaušiniais, vytintu kumpiu ir kavos užpilu

Ingredientai

Ingredientai:

  • putpelių kiaušiniai
     6 vnt.
  • gražgarstės
     20 g
  • špinatų lapeliai
     20 g
  • vytinto kumpio griežinėliai „Selection by Rimi“
     70 g
  • persimonas
     1 vnt.

Ingredientai kavos užpilui:

  • kavos pupelės
     30 g
  • klevų sirupas
     2 šaukštas (-ai)
  • balzaminis actas
     2 šaukštas (-ai)
  • alyvuogių aliejus
     4 šaukštas (-ai)
  • druska
      pagal skonį
  • pipirai
      pagal skonį

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Sumalkite kavos pupeles ir išvirkite 2–3 šaukštus stiprios kavos. 

Putpelių kiaušinius sudėkite į verdantį vandenį 2–3 min. Tuomet pamerkite į šaltą vandenį, nulupkite ir atidėkite į šoną.

 Gerai sumaišykite visus užpilo ingredientus. 

 Ant lėkščių išdėliokite gražgarstes ir špinatus. Ant jų dėkite kumpį, perpus perpjautus kiaušinius. Gražiai susukite plonomis juostelėmis supjaustytą persimoną. Apšlakstykite kavos užpilu.
 

Panašūs receptai