Salotos su antiena, šilauogėmis ir gražgarstėmis

Gaminimas 40min
Vidutinis

Ingredientai

Šviežios ančiukų krūtinės

2 vnt.
Šilauogės

100 g
Salotų mišinys

120 g
Gražgarsčių lapai

40 g
Karijų riešutai

50 g
Apelsinai

2 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ančių krūtinėles ištrinkite čiobreliais ir pipirais. Padėkite šaltai kelioms valandoms.

Alyvuogių aliejų įkaitinkite keptuvėje ir apkepkite ančių krūtinėles iš abiejų pusių po 5 minutes. Iškeptas krūtinėles apibarstykite druska, supjaustykite gabalėliais.

Pasigaminkite padažą. Puode sumaišykite apelsinų sultis, medų, garstyčias, apelsinų žieveles. Paskaninkite druska, supilkite aliejų ir dar kartą pamaišykite.

Keturiose lėkštėse išdėliokite salotas, šilauoges, supjaustytas ančių krūtinėles, apelsinų gabalėlius. Salotas apipilkite padažu, papuoškite karijų riešutais.