Ryžių pudingas

  • Gaminimas 45min
  • Lengvas
Ryžių pudingas

Ingredientai

  • ekologiškas ryžių kremas gaminimui
     100 g
  • ryžiai
     200 g
  • kokosų pienas
     200 ml
  • kokosų gėrimas
     500 ml
  • cinamono lazdelės
     1 vnt.
  • vanilinis cukrus
     1 šaukštelis (-iai)
  • druska
     1 žiupsnelis
  • graikiniai riešutai
     100 g
  • kokosų palmių cukrus
     4 šaukštas (-ai)
  • kokosų aliejus
     1 šaukštas (-ai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Į prikaistuvį supilkite kokosų pieną, kokosų gėrimą, įdėkite cinamono lazdelę, suberkite ryžius, vanilinį cukrų, druską. Maišydami pavirkite pudingą apie 20–25 minutes. Ryžiai turi suminkštėti, sugerti pieną. Į pudingą įmaišykite ekologišką ryžių kremą, uždenkite ir palikite šiltai, kol kepsite riešutus.
Pasigaminkite karamelizuotus graikinius riešutus. Į keptuvę suberkite susmulkintus graikinius riešutus, kokosų palmių cukrų ir supilkite kokosų aliejų. Kaitinkite maišydami ant vidutinės kaitros apie 4–5 minutes, kol cukrus ir kokosų aliejus ištirps.
Ryžių pudingą sudėkite į dubenėlius, paskaninkite karamelizuotais riešutais.

Panašūs receptai

Varškėčiai

20min • Lengvas