Pavasarinės žaliųjų žirnelių ir varškės sūrio salotos su mėtomis

Gaminimas 25min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

šaldyti arba švieži žirneliai

400 g
susmulkintas saliero stiebas

1 vnt.
šviežios, susmulkintos mėtos

1 šaukštelis (-iai)
šviežios, susmulkintos petražolės

2 šaukštas (-ai)
druska

0.25 šaukštelis (-iai)
citrinų sultys

1 šaukštelis (-iai)
varškės sūris

100 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Žirnelius suberkite į kiaurasamtį ir perliekite juos stikline verdančio vandens. Tai padės atitirpinti šaldytus žirnelius arba nuplikyti šviežius. Leiskite žirneliams nudžiūti bei atvėsti.

Į didelį dubenį suberkite likusius ingredientus ir į juos suverskite paruoštus žirnelius. Viską kruopščiai išmaišykite.

Patiekite iškart arba prieš patiekdami iki 12- os valandų palaikykite šaldytuve.Galite papuošti šviežių mėtų lapeliais.

Patarimas: jeigu naudojate varškės sūrį, jį supjaustykite kubeliais, o jeigu kaimišką ožkos sūrį – sutrupinkite.