Omleto keksiukai su pomidorais, špinatais, mocarela

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

kiaušiniai

9 vnt.
šoninė

3 gabalėlis (-iai)
svogūnas

1 vnt.
špinatai

30 g
nulupti konservuoti pomidorai

2 vnt.
paprika

1 vnt.
mini mocarela

100 g
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir pipirais. Kubeliais supjaustykite šoninę ir svogūnus, viską pakepinkite keptuvėje.

Keksiukų formeles ištepkite aliejumi ir į jas sudėkite pakepintus svogūnus su šonine. Ant viršaus dėkite konservuotus pomidorus, susmulkintus špinatus, mocarelą. Supilkite pasiruoštą kiaušinio plakinį ir dėkite kepti į įkaitintą iki 200 °C orkaitę. Kepkite 20–25 minutes.

Pastaba. Jei norite pagaminti vegetarišką patiekalo variantą, nedėkite šoninės. Svogūnus apkepkite su 2 šaukštais aliejaus.