Nachos su aštriomis juodosiomis pupelėmis

Name: Nachos su aštriomis juodosiomis pupelėmis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksika
Ingredients: 380 g Juodosios pupelės I LOVE ECO; 1 vnt. Raudonieji svogūnai; pagal skonį Česnakai; 0.5 šaukštas (-ai) Aliejus; 0.5 šaukštas (-ai) Padažas ICA ASIA SAMBAL OELEK; 2 šaukštas (-ai) Pomidorų tyrė; 50 ml Vanduo; 0.5 šaukštelis (-iai) Druska; 200 g Kukurūzų traškučiai RIMI PLANET NACHO CLASSIC; 150 g Tarkuotas sūris; 3 vnt. Pomidorai; 1 vnt. Raudonoji paprika; 1 vnt. Žaliosios citrinos; 1 šaukštas (-ai) Aliejus; pagal skonį Druska; pagal skonį Pipirai; 340 g Saldūs kukurūzai RIMI; 0.5 pakuotė (-ės) Salotos ICEBERG; 150 ml Grietinė

Gaminimas 45min
Lengvas

Ingredientai

Pupelės

Juodosios pupelės I LOVE ECO

380 g
Raudonieji svogūnai

1 vnt.
Česnakai

pagal skonį
Aliejus

0.5 šaukštas (-ai)
Padažas ICA ASIA SAMBAL OELEK

0.5 šaukštas (-ai)
Pomidorų tyrė

2 šaukštas (-ai)
Vanduo

50 ml
Druska

0.5 šaukštelis (-iai)

Nachos

Kukurūzų traškučiai RIMI PLANET NACHO CLASSIC

200 g
Tarkuotas sūris

150 g

Salsa

Pomidorai

3 vnt.
Raudonoji paprika

1 vnt.
Žaliosios citrinos

1 vnt.
Aliejus

1 šaukštas (-ai)
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį

Serviravimui

Saldūs kukurūzai RIMI

340 g
Salotos ICEBERG

0.5 pakuotė (-ės)
Grietinė

150 ml

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Įkaitinkite orkaitę iki 225°C.

Pupelės: Nuplaukite pupeles ir nusausinkite.

Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Pusę raudonojo svogūno ir visą česnaką pakepinkite aliejuje keptuvėje. Sumažinkite ugnį ir įmaišykite pupeles, Sambal Oelek čili padažą, pomidorų tyrę ir vandenį. Leiskite sušilti ir pagardinkite druska.

Nachos: supilkite traškučius ant kepimo skardos, ant viršaus paskleiskite pupelių mišinį ir galiausiai sūrį. Kepkite orkaitėje ant vidurinių grotelių apie 10 min.

Salsa: pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Papriką perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Įmaišykite pomidorą, papriką ir likusį raudonąjį svogūną. Išspauskite laimo sultis ir įmaišykite aliejų. Pagardinkite druska ir pipirais.

Leiskite kukurūzams nuvarvėti, o salotas supjaustykite juostelėmis.

Į lėkštę pabarstykite kukurūzų ir salotų, ir patiekite su salsa bei grietine.