Makaronai su žaliųjų citrinų sultimis ir žemės riešutais

  • Gaminimas 45min
  • Vidutinis
Makaronai su žaliųjų citrinų sultimis ir žemės riešutais

Ingredientai

Ingredientai

  • mangai
     300 g
  • stikliniai makaronai
     200 g
  • ridikėliai
     300 g
  • morkos
     2 vnt.
  • svogūnų laiškai
     125 g

Ingredientai padažui

  • sezamo sėklos
     1 šaukštelis (-iai)
  • trintas šviežias imbieras
     2 šaukštelis (-iai)
  • žalioji citrina
     1 vnt.
  • sojos padažas
     3 šaukštas (-ai)
  • sezamų aliejus
     3 šaukštas (-ai)
  • čili pipirų pasta (Sambal oelek)
     2 šaukštelis (-iai)
  • miltelinis cukrus
     2 šaukštelis (-iai)

Patiekiant

  • žemės riešutai
     1 stiklinė (-ės)
  • kalendra
     1 ryšulėlis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Atitirpinkite mangus.

Išvirkite stiklinius makaronus pagal ant pakuotės nurodytas instrukcijas.

Nuluptas morkas, ridikėlius ir svogūnų laiškus supjaustykite.

Padažas: sezamų sėklas paskrudinkite sausoje keptuvėje. Trinto imbiero masę paspauskite, kad išsiskirtų sultys. Visus padažo ingredientus sumaišykite.

Sumaišykite mangus, daržoves ir padažą. Sudėkite kalendros lapelius.

Gan grubiai susmulkinkite riešutus ir apibasrtykite makaronus.

Panašūs receptai

Veganiškas Mac n Cheese

20min • Lengvas