Krevečių salotos

Gaminimas 40min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

putpelių kiaušiniai

12 vnt.
citrina

1 vnt.
virtos šaldytos krevetės be kiautų

200 g
bulvės

8 vnt.
ankštiniai žirneliai

150 g
jogurtas

150 g
garstyčios

1 šaukštas (-ai)
svogūnas

1 vnt.
salieras

3 vnt.
salotos

5 vnt.
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Putpelių kiaušinius išvirkite, nulupkite, perpjaukite per pusę. Krevetes atitirpinkite, nuplikykite verdančiu vandeniu.

Bulves nuskuskite ir virkite sūdytame vandenyje apie 20 min., kol suminkštės. Išvirtas bulves išimkite iš vandens ir nusausinkite.

Kitame puode užvirkite vandenį ir suberkite ankštinius žirnius. Virkite apie 3 minutes. Išvirtus žirnius nukoškite ir nusausinkite.

Dideliame puode išmaišykite jogurtą, garstyčias, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite virtas bulves, smulkiai supjaustytą svogūną, saliero stiebus.

Į puodukus arba dubenėlius dėkite po salotų lapą, ant jų sudėkite bulvių ir salierų mišinį, supjaustytas žirnelių ankštis, krevetes ir putpelių kiaušinius.