Kivių ir anakardžių riešutų desertas

Name: Kivių ir anakardžių riešutų desertas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Lithuania
Ingredients: 6 vnt. kiviai; 160 g anakardžių riešutai; 500 ml vanduo; 0.5 vnt. citrinos; 1 šaukštas (-ai) kokosų aliejus; 1 šaukštas (-ai) klevų sirupas; 2 šaukštas (-ai) augalinis pienas (sojų, migdolų ar kt.); papuošimui kokosų drožlės

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

kiviai

6 vnt.
anakardžių riešutai

160 g
vanduo

500 ml
citrinos

0.5 vnt.
kokosų aliejus

1 šaukštas (-ai)
klevų sirupas

1 šaukštas (-ai)
augalinis pienas (sojų, migdolų ar kt.)

2 šaukštas (-ai)
kokosų drožlės

papuošimui

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Anakardžius užpilkite šaltu virintu vandeniu, supilkite citrinos sultis ir palaikykite per naktį, kad išbrinktų.

Į virtuvinį trintuvą suberkite anakardžius, supilkite kokosų aliejų, klevų sirupą, augalinį pieną, 2 šaukštus vandens, kuriame mirko riešutai. Viską sutrinkite iki vientisos masės, sudėkite į stiklines ir palikite šaltai apie 30 minučių.

Vieną kivį nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Kitus kivius nulupkite ir sutrinkite iki vientisos masės.