Gvakamolės padažas

  • Gaminimas 30min
  • Lengvas
Gvakamolės padažas

Ingredientai

Ingredientai:

  • avokadai
     4 vnt.
  • kalendros
     20 g
  • chalapos paprika
     1 vnt.
  • mėlynasis svogūnas
     0.5 vnt.
  • žalioji citrina
     1 vnt.
  • maltas kuminas
     0.25 šaukštelis (-iai)
  • druska
      pagal skonį
  • pipirai
      pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

 Avokadus perpjaukite per pusę, išimkite kaulus, išskaptuokite minkštimą. Sudėkite jį į smulkintuvą, supilkite žaliosios citrinos sultis ir sutrinkite. 

Chalapos papriką nuplaukite, perpjaukite per pusę ir pašalinę sėklytes susmulkinkite. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Chalapos papriką, kalendras ir svogūnus sumaišykite su avokadais. 

Gvakamolę pagardinkite druska, pipirais ir kuminais.

Panašūs receptai

Gvakamolė

30min • Lengvas