Daržovių pyragas su varške

  • Gaminimas 1h 5min
  • Vidutinis
Daržovių pyragas su varške

Ingredientai

Ingredientai:

  • Cukinija
     1 vnt.
  • Baklažanas
     1 vnt.
  • Raudonoji paprika
     2 vnt.
  • Aliejus kepimui
     
  • Tepamas varškės sūris
     200 g
  • Pomidorų padažas
     1 stiklinė (-ės)
  • Tarkuotas kietasis sūris
     2 sauja (-os)
  • Tarkuotas mocarela sūris
     80 g

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 6 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Cukinijas ir baklažanus supjaustykite  plonomis juostelėmis ir apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje.

Paprikas perpjaukite per pusę ir kepkite orkaitėje 200° C temperatūroje, kol odelė taps juoda, tada ištraukite iš orkaitės, atvėsinkite ir nuimkite odą.

Daržoves kepimo inde galite sudėti kaip lazaniją – sluoksniais, arba išdėlioti spiralę. Kiekvieną tokį sluoksnį užpildykite varškės sūreliu (tai patogiausia daryti konditeriniu maišeliu), o ant pyrago viršaus užpilkite pomidorų padažo.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180° C temperatūroje 30 minučių.

Skanaus!

Panašūs receptai

Kreminė pastarnokų sriuba

1h 10min • Lengvas