Citrinų kremo ledai

  • Gaminimas 30min
  • Lengvas
Citrinų kremo ledai

Ingredientai

  • Grietinėlė RIMI BASIC
     200 ml
  • Pusriebė varškė RIMI BASIC
     720 g
  • Laisvai laikomų vištų kiaušiniai RIMI
     4 vnt.
  • Citrinos
     4 vnt.
  • Vanduo
     100 ml
  • Cukrus RIMI BASIC
     170 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ištrink grietinėlę ir varškę.

Į kitą dubenį sudėk kiaušinius.

Atskirk kiaušinių baltymus nuo trynių.

Sumaišyk citrinos žievelę su tryniais.

Sumaišyk varškės masę su tryniais.

Į puodą supilk vandenį, citrinos sultis ir suberk cukrų.

Virink, kol susidarys sirupas.

Pildamas sirupą, išplak kiaušinių baltymus.

Plaktus kiaušinių baltymus sumaišyk su varškės mase.

Sudėk ledus į indą.

4 valandas palaikyk šaldiklyje. Kas 30 minučių pamaišyk.

Panašūs receptai

Šaltos kavos gėrimas

5min • Lengvas

Bandelės su avietėmis

2h 30min • Lengvas