Bulguro salotos su halumiu

  • Gaminimas 30min
  • Vidutinis
Bulguro salotos su halumiu

Ingredientai

  • Bulguras
     300 g
  • Raudonieji svogūnai
     1 vnt.
  • Morkos
     2 vnt.
  • Cukinija
     100 g
  • Alyvuogių aliejus
     2 šaukštas (-ai)
  • Druska ir juodieji pipirai
      Pagal skonį
  • Čiobreliai
     0.5 šaukštelis (-iai)
  • Balzaminis actas
     1 šaukštas (-ai)
  • Sūris ICA HALLOUMI
     300 g
  • Agurkas
     1 vnt.
  • Kreminis sūris ICA
     200 g
  • Česnako skiltelė
     1
  • Citrina
     0.5 vnt.
  • Gražgarstės
     65 g

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Bulguro salotos su halumiu greitas ir sotus vegetariškas patiekalas, kuriame gausu baltymų. Puikiai tinka mėgautis po įtemptos dienos darbe ar daug pastangų reikalaujančios treniruotės!

Išvirkite bulgurą pagal pakuotės instrukcijas.
Svogūnus nulupkite, morkas nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais, svogūną supjaustykite juostelėmis. Cukiniją supjaustykite kubeliais.
Pusėje alyvuogių aliejaus pakepinkite svogūnus, morkas ir cukinijas. Pagardinkite druska ir pipirais.
Keptas daržoves sumaišykite su bulguru, čiobreliais ir balzaminiu actu.
Supjaustykite kubeliais halumį ir kepkite jį iki aukso spalvos likusiame alyvuogių aliejuje keptuvėje. Įmaišykite į šiltas bulguro salotas.

Į atskirą indą stambiai sutarkuokite agurką ir nuspauskite skystį. 

Agurką sumaišykite su kreminiu sūriu, nuluptu ir smulkiai tarkuotu česnaku, citrinos žievele ir citrinos sultimis, druska ir juodaisiais pipirais.

Pridėkite gražgarsčių į bulguro salotas ir patiekite su agurkų ir sūrio padažu. 

Panašūs receptai

Svarbu!

Informaciją apie tai, kokią mažiausią kainą per 30 dienų laikotarpį iki kainos sumažinimo „Rimi“ taikė leidinyje nurodytoms negreitai gendančioms prekėms rasite e. parduotuvėje ir prekybos vietose (atitinkamos prekės kainolapyje).