Avižinių dribsnių košė su kiaušiniais ir svogūnais

Gaminimas 20min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

avižiniai dribsniai

200 g
vištienos sultinys arba vanduo

1 l
kiaušiniai

4 vnt.
sojų padažas

2 šaukštas (-ai)
actas

1 šaukštas (-ai)
aitrieji pipirai

1 vnt.
kepinti svogūnai

4 šaukštas (-ai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Puode užvirkite vištienos sultinį, suberkite avižinius dribsnius. Virkite apie 10 minučių, kol avižiniai dribsniai suminkštės.

Kiaušinius išvirkite be lukštų – užvirkite vandenį, įpilkite acto, atsargiai įmuškite į verdantį vandenį kiaušinius po vieną. Virkite 3–4 minutes.

Avižinių dribsnių košę sukrėskite į lėkštę. Košę pagardinkite sojų padažu, sudėkite kiaušinių puseles, papuoškite svogūnų traškučiais, kapota aitriąja paprika.

Patarimas: svogūnų traškučius galite paruošti patys. Svogūnėlius susmulkinkite ir kepkite keptuvėje su aliejumi, kol jie įgaus gražią auksinę spalvą.