Rūgštynių sriuba
45min
• Lengvas
Ingredientai
Sultiniui
-
Lašišos kaulai ir galvaVikas, kas liko po filiavimo
-
Morka1 vnt.
-
Salierų stiebai3 vnt.
-
Svogūnai1 vnt.
-
Česnakai4 skiltelė (-ės)
-
Laurų lapai4 vnt.
-
Kvapieji pipirai5 vnt.
-
Cinamono lazdelės2 vnt.
-
Imbierų šaknys3 cm
-
Kardamonų ankštys5 vnt.
-
Raudonos aitriosios paprikos1 vnt.
-
Druska1 šaukštas (-ai)
-
Vanduo3 l
Sriubai
-
Sultinys500 ml
-
Ryžių makaronai100 g
-
Lašiša150-200g lašišos (likusios po sultinio virimo arba keptos atskirai)
-
Ridikėliai1 sauja (-os)
-
Cukinija0.25 vnt.
-
Fasuotas bazilikas1 ryšulėlis (-iai)
-
Fasuota kalendra1 ryšulėlis (-iai)
-
Fasuoti svogūnų laiškai1 ryšulėlis (-iai)
-
Fasuota mėta1 ryšulėlis (-iai)
-
Aitriųjų paprikų padažas UNI-EAGLE SRIRACHAPatiekimui
-
Žaliosios citrinos1 skiltelė (-ės)
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Viską sudėkite į puodą ir užvirkite.
Sumažinkite ugnį, kad vos burbuliuotų ir virkite 3-4 val.
Leiskite atvėsti ir nukoškite.
Lašišos galvoje ir ant kaulų bus likę mėsos - ją pirštais atskirkite ir panaudokite sriubai.
Pagal instrukciją paruoškite makaronus.
Plonai supjaustykite cukiniją ir ridikėlius, susmulkinkite žoleles.
Į dubenį dėkite makaronus, lašišą, daržoves, užpilkite karštu sultiniu.
Ant viršaus berkite žoleles ir pagal skonį sriracha padažo bei laimo sulčių.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais