Keturių rūšių grūdų košė su daržovėmis

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

keturių rūšių grūdų dribsniai

100 g
vanduo

300 ml
svogūnas shallot

0.5 vnt.
saliero šaknis

1 skiltelė (-ės)
morka

1 vnt.
cukinija

0.5 vnt.
avokadas

1 vnt.
aliejus

4 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Pirmiausia pasiruoškite daržoves. Nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir ant vidutinės kaitros apkepkite svogūną. Sudėkite likusias daržoves ir kepkite apie 2 minutes.

Keturių rūšių grūdų dribsnius suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite apie 3–5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite daržoves.

Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kaulą, išskobkite ir puseles susmulkinkite į kelias dalis. Ant košės uždėkite susmulkintą avokadą. Košę patiekite karštą.