Keptos kalakutų šlaunelės su apelsinais ir moliūgų tyre

  • Gaminimas 1h 30min
  • Vidutinis
Keptos kalakutų šlaunelės su apelsinais ir moliūgų tyre

Ingredientai

  • česnakas
     1 vnt.
  • kalakutų šlaunelės
     1 kg
  • apelsinai
     2 vnt.
  • rozmarinai
      pagal skonį
  • petražolės
      pagal skonį
  • lauro lapai
     1 g
  • aliejus
     3 šaukštas (-ai)
  • svogūnai „Shallot“
     250 g
  • bulvės
     8 vnt.
  • vištienos sultinys
     500 ml
  • sviestinis moliūgas
     1 vnt.
  • sviestas
     1 šaukštas (-ai)
  • druska
      pagal skonį
  • pipirai
      pagal skonį

Įvertink, kaip tau patiko receptas Ačiū už įvertinimą!

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Žoleles sukapokite. Kalakutų šlauneles įtrinkite žolelėmis, česnaku, užtarkuokite apelsino žievelės, pagardinkite druska ir pipirais, pašlakstykite 1 apelsino sultimis ir 1 šaukštu aliejaus, įdėkite lauro lapą. Kalakutų šlauneles palaikykite šaltai bent 1 valandą.

Bulves nuskuskite ir nuplaukite. Valgomuosius svogūnėlius nulupkite ir perpjaukite pusiau. Daržoves sudėkite į kepimo indą, pašlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Permaišykite. Į kepimo indą taip pat sudėkite kalakutų šlauneles, supjaustyto 1 apelsino kubelius, supilkite vištienos sultinį. 

Indą uždenkite aliuminio folija ir šaukite į įkaitintą iki 180 oC orkaitę 30 minučių. Aliuminio foliją nuimkite nuo indo ir dar pakepkite 10 minučių.

Gaminkite moliūgo tyrę. Moliūgą supjaustykite į 4 dalis, išimkite sėklas. Pabarstykite pipirų, muskatų ir druskos. Moliūgą kepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje apie 30 minučių. Iškeptą moliūgo minkštąją dalį išskaptuokite su šaukštu, dėkite sviesto ir sutrinkite iki tyrės konsistencijos.

Panašūs receptai

Svarbu!

Informaciją apie tai, kokią mažiausią kainą per 30 dienų laikotarpį iki kainos sumažinimo „Rimi“ taikė leidinyje nurodytoms negreitai gendančioms prekėms rasite e. parduotuvėje ir prekybos vietose (atitinkamos prekės kainolapyje).