Apelsinų ir spanguolių sirupas su kadagių uogomis

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

spanguolės

200 g
apelsinai

2 vnt.
citrina

1 vnt.
kadagio uogos

8 vnt.
juodųjų pipirų žirneliai

5 vnt.
kardamonas

0.25 šaukštelis (-iai)
citrinų rūgštis

2 šaukštas (-ai)
vanduo

500 ml
cukrus

300 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 1 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą.

Nuo apelsinų ir citrinos nutarkuokite žieveles. Citrusus perpjaukite per pusę, išspauskite sultis.

Į puodą suberkite žieveles, spanguoles, sutraiškytas kadagio uogas, pipirus, kardamoną, supilkite sultis. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir pavirkite apie 10 minučių.

Perpilkite skystį į stiklinį indą, įberkite citrinos rūgšties, padėkite šaltai 2 dienoms.

Po 2 dienų skystį perkoškite per sietelį, įpilkite sirupo ir išmaišykite.