Žalieji smidrai su česnaku ir parmezanu

Gaminimas 15min
Lengvas

Ingredientai

Česnakai

2 skiltelė (-ės)
Alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
Žalieji smidrai

20 vnt.
Druska ir pipirai

pagal skonį
Balzaminis acto kremas

2 šaukštas (-ai)
Sūris Selection by Rimi Parmigiano Reggiano

100 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 6 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Šis žaliųjų smidrų receptas yra įrodymas, kad skaniausia - tai kas paprasčiausia. Apkepkite žaliuosius smidrus su tyru alyvuogių aliejumi ir trupučiu česnako, o tada apibarstykite šviežiai tarkuotu parmezano sūriu ir trupučiu balzaminio acto. Smidrai bus dar gardesni jei kepsite ant grotelių.

Įkaitinkite orkaitę iki 225 ° C. Įdėkite ir įkaitinkite lėkštę.

Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Sumaišykite jį su alyvuogių aliejumi.

Nulaužkite arba nupjaukite apie 2 cm apatinę šparagų dalį. Šparagus sumaišykite su česnakiniu aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.

Dėkite šparagus ant įkaitintos lėkštės ir padėkite į orkaitės vidurį 3-4 minutėms.

Patiekite šparagus su balzamiko actu ir parmezanu.