Spustelėdami "YouTube" paleidimo mygtuką sutinkate, kad RIMI receptų vaizdo įrašai, kuriuos pasirinksite, būtų įkelti iš "YouTube" ir kad būtų taikomi "YouTube" privatumo nustatymai ir privatumo politika.
Keptas viščiukas su šakninėmis daržovėmis
-
Gaminimas 2h
-
Vidutinis
Ingredientai
-
viščiukas1 vnt.
-
Ghee sviestas2 šaukštas (-ai)
-
bulvės8 vnt.
-
morkos3-5
-
saliero šaknis1/4
-
burokėliaivnt.
-
moliūgas1/5 mažo
-
cinamono lazdelė2 vnt.
-
mandarinai3 vnt.
-
alyvuogių aliejus2 šaukštas (-ai)
-
rozmarinas2 šakelės
-
druska1 žiupsnelis
Prieskonių mišiniui
-
4 pipirų mišinys1 šaukštelis (-iai)
-
maltas kuminas0.5 šaukštelis (-iai)
-
gvazdikėliai10 g
-
rūkyta druska1 šaukštelis (-iai)
-
čili pipirų dribsniai1 šaukštelis (-iai)
-
kalendros sėklos1 šaukštelis (-iai)
-
kvapieji pipirai3 vnt.
-
saldžiosios paprikos milteliai1.5 šaukštelis (-iai)
-
apelsino žievelė1 vnt.
-
alyvuogių aliejus1 šaukštas (-ai)
-
pomidorų pasta2 šaukštas (-ai)
-
rudasis cukrus1 šaukštas (-ai)
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Įkaitinkite orkaitę iki 180-190°C
Susmulkinkite daržoves ir mandarinus į vienodo dydžio gabalėlius.
Sudėkite daržoves, cinamono lazdeles, rozmariną, druską į kepimo indą, pašlakstykite alyvuogių aliejumi, viską išmaišykite.
8 prieskonių mišinį sugrūskite prieskonių grūstuvėje.
Įtarkuokite apelsino žievelę, alyvuogių aliejų, pomidorų pastą, rudąjį cukrų ir viską išmaišykite.
Perpjaukite viščiuką per vidurį. Sudėkite 3 šaukštus prieskonių mišinio į vidų. Likusį prieskonių mišinį paskirstykite ant viso viščiuko. Uždėkite ant daržovių.
Uždėkite Ghee sviestą. Pašaukite į orkaitę. Kepkite 1-1,5 valandos.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais