Juodos duonos sumuštiniai su lašiša, kiaušiniu ir avinžirniais

  • Gaminimas 15min
  • Lengvas
Juodos duonos sumuštiniai su lašiša, kiaušiniu ir avinžirniais

Ingredientai

Ingredientai:

  • avokadai
     2 vnt.
  • juoda duona
     4 gabalėlis (-iai)
  • rūkyta lašiša
     50 g
  • kiaušiniai
     2 vnt.
  • avinžirniai
     100 g
  • saldžiosios ir rūkytos paprikos milteliai
      pagal skonį
  • alyvuogių aliejus
      šlakelis (-iai)
  • raudonas svogūnas
     0.5 vnt.
  • mėgstamos žolelės
      pagal skonį
  • pomidorai
     2 vnt.
  • citrinos sultys
      šlakelis (-iai)
  • druska
      pagal skonį
  • pipirai
      pagal skonį

Instrukcijos

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Išvirkite kiaušinius (rekomenduojame virti 7-8 minutes, kad trynys dar nebūtų iki galo išviręs).

Ant keptuvės su šlakeliu aliejaus paskrudinkite avinžirnius, pagardinkite juos druska, pipirais ir saldžiąja bei rūkyta paprikomis.

Sutrintą avokadą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu citrinos sulčių.

Ant duonos riekelės tepkite avokado užtepėlę, ant viršaus dėkite lašišą, avinžirnius, pomidorų riekeles ir pusiau perpjautą kiaušinį. Pagardinkite mėgstamomis žolelėmis.

Panašūs receptai