Citrininis biskvitas su uogomis
50min
• Lengvas
Gaivus pavasario tortas su migdolais
-
Gaminimas 45min
-
Vidutinis
Ingredientai
-
Sviestas RIMI120 g
-
Cukrus RIMI100 g
-
Rudasis cukrus RIMI80 g
-
Kiaušiniai RIMI2 vnt.
-
Graikiškas jogurtas be priedų RIMI60 g
-
Citrinos (žievelė ir siltys)2 vnt.
-
Kvietiniai miltai RIMI 405D75 g
-
Migdolų miltai RIMI GREATLIFE100 g
-
Malti kardamonai1.5 šaukštelis (-iai)
-
Kepimo milteliai1 šaukštelis (-iai)
-
Druska0.5 šaukštelis (-iai)
Kremui
-
Pasterizuota grietinėlė RIMI200 g
-
Cukraus milteliai40 g
-
Citrinos žievelė1 vnt.
-
Pusriebė varškė RIMI100 g
-
Citrinos sultys1 šaukštelis (-iai)
-
Malti kardamonai1 šaukštelis (-iai)
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 46 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Sviestą išplakite su cukrumis iki purios masės.
Po vieną įmuškite kiaušinius ir kaskart gerai išplakite. Įmaišykite jogurtą ir vienos citrinos žievelę.
Į tešlą įsijokite sausus ingredientus. Jei liks stambesnių migdolų miltų grūdelių, juos suberkite į tešlą – sijoti reikia tik dėl purumo.
Tešlą supilkite į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Kepkite 30 min 180°C orkaitėje.
Iškepusį dar karštą biskvitą subadykite mediniu pagaliuku ir sulaistykite sultimis – aš sunaudojau 6-7 v.š. Perkelkite ant grotelių.
Išplakite grietinėlę su cukraus pudra ir kardamonu. Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su citrinos sultimis bei žievele.
Varškę sukrėskite į grietinėlę ir trumpai paplakite. Sudėkite ant atvėsusio biskvito.
Tortą dekoruoti karamelizuotais citrusais bei smulkintais migdolais.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais