Tikras rudens hitas: obuolių ir slyvų pyragas
Apie maistą • 2026 m. Spalis 01 d.
Atėjus rudeniui norisi namų jaukumo, o kas gali būti geriau už ką tik iškepto pyrago kvapą? Šis slyvų ir obuolių pyragas – puikus pasirinkimas vėsesniam savaitgaliui, kai norisi palepinti šeimą ar draugus. Sultingi obuoliai ir minkštos, saldžiarūgštės slyvos pyragui suteikia malonų gaivumą, o kepant namus užlieja nuostabus aromatas. Pyragas ypač gardus dar šiltas, patiektas su natūraliu jogurtu ar ledais.
Reikės:
2 obuolių (+ 2 obuolių pyragui papuošti),
3 slyvų (+ 2 slyvų pyragui papuošti),
150 g miltų,
100 g cukraus,
100 ml pieno,
3 kiaušinių,
2 v. š. aliejaus,
1,5 a. š. kepimo miltelių.
Gaminimo eiga:
Mikseriu išplakiau kiaušinius su cukrumi.
Į plakinį supyliau pieną, aliejų ir dar paplakiau.
Persijotus miltus su kepimo milteliais subėriau į plakinį ir mentele išmaišiau.
Obuolius ir slyvas nulupau, supjausčiau nedideliais gabaliukais, sudėjau į masę ir gerai išmaišiau.
Į kepimo formą (23 cm) patiesiau kepimo popierių, supyliau masę ir ant viršaus sudėjau griežinėliais pjaustytus obuolius bei slyvas.
Pyragą kepiau iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 min. (Ar iškepęs, tikrinkite mediniu pagaliuku.)
Būtinai išbandykite ir mėgaukitės ne tik nepamainomu aromatu, bet ir nuostabiu skoniu!
Skanaus!